生猪收购价格涨中趋稳鸡蛋价格上涨明显

　　本报讯(记者 李文奇) 8月6日，记者从市商务部门获悉，根据市价格监测中心监测，近期我市生猪收购价格继续上扬，但涨幅有所放缓；鸡蛋价格7月初开始回升后，并于近日出现明显上涨。
 
　　从实时价格监测定点屠宰企业的生猪收购价格及白条猪批发价格走势可以看到，一度由于存栏量偏低导致前期快速上涨的生猪及白条猪价格近3周来保持了平稳的运行态势。数据显示，7月23日，我市生猪收购价及白条猪批发价格分别为每50公斤860元、1120元，与上月同期相比分别上涨7.50%、9.80%。
 
　　再从全市平均零售价格来看，我市生猪收购价格从今年3月底开始止跌回升，之后一直保持着强劲的上涨态势，7月3日生猪平均收购价格突破8.00元/500克，7月10日之后涨势较为缓和。市场猪肉价格走势与生猪价格保持基本一致。7月24日，城市大型超市精瘦肉、五花肉每500克的零售价格分别为17.90元、14.90元，与上月相比分别上涨6.04%、7.19%。
 
　　据监测中心监测数据显示，前期持续回落的鸡蛋价格在6月底7月初开始逐步回升，7月底涨幅加大。7月24日我市农村市场每500克鸡蛋的平均零售价格为3.55元，与上周相比上涨4.41%，与上月同期相比上涨7.25%。7月27日上报数据显示，仅两天时间价格又出现明显上涨，达到每500克3.89元，与7月24日(3.49元)相比上涨11.46%，与上月同期相比上涨18.60%。
 
　　“在生猪存栏量和母猪的存栏量连续13个月下降的前提下，部分散养户在去年秋天开始减少饲养量或者是直接弃养，从而使得今年第二季度开始生猪供应紧张，屠宰企业采购困难，是导致猪肉价格连续4个月上涨的主要原因。”相关负责人介绍，目前鸡蛋大幅上涨的原因有以下几点：一是下半年食品加工企业进入旺季，对鸡蛋的需求量有所增加。二是气温上升，产蛋量有所下降。三是猪肉价格不断上涨，加之天气炎热，人们对鸡蛋的需求量有所增加。