我市加强监测力度 严防有毒生姜入市

　　新乡网讯（记者  贾智勇）农产品种植少不了要用农药，但是如果不按规范使用，就会使产品农药残留过高，危害健康。近日，央视报道山东潍坊部分农户在种植生姜的过程中，使用剧毒农药神农丹，严重危害了消费者的生命安全。为此，我市有关部门进行排查抽检，确保市民吃上安全放心姜。

　　“我们每次从农贸市场、超市采集来的包括生姜在内的农产品样品，拿回实验室后要经过称量、提取、然后加入专用的农药残留检测试剂，再加入这个农药残留速测仪就能检测出来它的农药残留是否超标。”市农产品质量安全检测检验中心工作人员告诉记者，近两天，我市组织人员，对市区的农贸市场、批发市场、大型超市所销售的生姜都进行了检查，通过检查，我市目前还没有发现有毒有害的生姜，请广大市民放心食用。

　　除了检测中心排查抽检外，我市目前已经在全市范围内的各大批发市场、农贸市场和大型超市都建立了农产品安全质量检测室，由检测员每天对上市的蔬菜进行检测，只有经过检测合格以后才可以上市进行销售。

　　据了解，神农丹主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡，所以不能直接用于蔬菜瓜果。滥用剧毒农药神农丹会造成生姜中农药残留超标，还会对地下水造成污染。2010年媒体报道，使用过神农丹的黄瓜，曾致安徽13人中毒。

　　除了使用剧毒农药，有些商家还用硫磺熏生姜，消费者在购买生姜时，应该先拿起一块生姜先闻一下，如果是用硫磺熏的，有一种清淡的硫磺味，掰下一小块用口尝一尝，辛辣味淡也就是说姜味很淡，或者有其他的杂味。一般的生姜在家中保存的时间较长，而“硫磺生姜”暴露在空气中后，过几天就会变质发霉。如果消费者担心食用有毒生姜，可以在食用前多用清水浸泡几次，减少生姜表面的有害物质，或者给生姜去皮后再食用。

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