对农贸市场、冷库等场所监督检查 我市加强防范食品安全风险

新乡网讯 （记者 崔敬） 汛期是食品安全风险高发期，防止发生次生安全事故尤为重要。8月3日，记者从市市场监管局了解到，我市加强对农贸市场、冷库食品生产经营企业、自建冷库、非经营性冷库的监督检查，有效防范食品安全风险。

  经历过强降雨之后，食品容易变质或受到污染。为此，我市市场监管部门负责人先后走进群众关注度较高的豫北农产品水产大世界、信利达农副产品有限公司、转移群众安置点新乡市第九中学安置点供餐单位金玉满堂大酒店，对食用农产品供应、食品经营、供餐服务等情况开展全面检查。

  市场监管局党组成员、副局长陈南平表示，汛期是食品安全风险高发期，基层监管所、供餐单位、转移群众安置点要高度警惕，提升食品安全意识。我市要把好源头关，加强对农贸市场、冷库食品生产经营企业、自建冷库、非经营性冷库的监督检查，防止腐败变质的肉类、水产品、海产品流入市场。

  同时，还要把好食材关，严格落实食品原料采购索证索票及进货查验制度，严禁使用病死畜禽或被洪水浸泡污染变质食品进行再加工。要把好自查关，关注爱心捐赠食品安全，按照食品标识的贮存条件保存食品，认真查看是否存在超过保质期，有无涨袋、破损、霉变等问题，有效防范食品安全风险。