春分时节,饮食要注意清补,适当增加酸甘口味的食物来“酸甘化阴”,促进人体津液生成。可以适当选用生地、沙参、麦冬、石斛、乌梅、白芍、麦芽、谷芽、甘草、百合、山药、茭白、莲藕、蜂蜜等,用来饮用或进食都可以有效改善春季干燥的问题。
另外,要尽量选用应季食物。春季的各种芽类、苗类、笋类都是绝佳的选择。再适当多选用粥、汤类的烹饪手段,可进一步补充体内水分的流失并且能够生发人体阳气。(记者杨绪军 通讯员闫妍)