生猪价格上涨　蛋价继续走低

　　新乡网讯（记者韩国咏）“鸡蛋咋卖啊？”“一斤两块六。”6月16日，尽管下着雨，在我市东大街的一家副食品超市门前，仍然不时有人来购买鸡蛋。而与其相邻的生肉门市内，记者看到，猪肉零售价格已经涨到了每斤26元。记者从市价格监测中心了解到，近期我市生猪收购价格及猪肉零售价格反弹上涨，鸡蛋价格继续走低。

 

　　按照往年惯例，生猪及猪肉价格会在6月份至8月份迎来传统消费淡季，但据市价格监测中心监测数据显示，近期我市生猪及猪肉价格出现了反弹上涨。具体原因，一是我市疫情防控效果较好，复工复产复学逐渐展开，餐饮业也基本恢复，猪肉非家庭性消费不断增长；二是很多养殖企业和养殖户还对非洲猪瘟及其他因素有所顾虑，养殖规模上还放不开手脚。虽然生猪产能在不断恢复但速度有限，短期内形成不了有效供给，同时前期价格涨幅较快，近期养殖方压栏情绪较重；三是受全球疫情影响，进口猪肉数量有所下降，提振了市场看涨的士气，也成为支撑猪价走强的一个因素。

 

　　专业人士分析，从长期来看，全国生猪产能在不断恢复，但因受疫情因素影响，加之目前正值猪肉传统消费淡季，价格持续上涨的可能性不大。

 

　　据了解，6月11日我市定点监测企业生猪收购价格及白条猪批发价格分别为每100斤1580元、1905元，与5月底相比分别上涨8.22%、8.55%；与上一周相比生猪价格上涨1.28%，白条猪价格回落4.27%；6月12日成品肉零售价格的周监测数据显示，我市猪肉精瘦肉、五花肉每斤的平均零售价格分别为27.05元、24.47元，与5月底相比分别上涨2.77%、3.03%；与上一周相比分别上涨1.12%、0.16%。

 

　　近期我市鸡蛋价格继续走低，价格回落的主要原因一是去年鸡蛋价格过高，市场行情较好，养殖户补栏积极，造成今年存栏偏大；二是今年受疫情影响，前期各行业停工停产，市场需求较往年减少；三是各食品加工厂虽已复工生产，但相对较为谨慎，鸡蛋采购量不大。

 

　　监测数据显示，6月12日我市鸡蛋每斤的平均零售价格为2.76元，与上一周相比回落4.50%。其中城市市场平均零售价格为2.88元，与上一周相比回落4.64%；农村市场平均零售价格为2.64元，与上一周相比回落4.00%。

责任编辑：王艺元