喝茶有益健康 主要因为四种成分

    茶多酚

    茶多酚易在热水中溶解，能增强毛细血管活性，抑制动脉粥样硬化，具有消炎和杀菌的作用。

    咖啡碱

    咖啡碱是茶叶的重要滋味物质，能使中枢神经系统兴奋，提高工作效率，增加肌力，消除疲劳，能够刺激胃液分泌，具有助消化、增加食欲、利尿等作用。

    茶叶色素

    包括叶绿素、叶黄素和胡萝卜素等不溶于水的脂溶性色素，以及黄酮类物质、花青素、茶黄素、茶红素和茶褐素等能溶于水的水溶性色素。具有增强免疫力、降血脂的作用。

    矿物质

    茶叶中含有大量锌、硒、氟等矿物质。锌可以促进生长发育，提高机体免疫力；硒能降低肝癌、结肠癌、乳腺癌等发生概率；氟对牙齿有保健作用。