多米叔叔厚吐司加盟店品牌 致力打造出来不一样的产品

2019-06-03 10:21:57 来源: 中国节能产业网 评论:0 点击:  收藏
  简单的吐司,最考验发酵和烘烤技术。在多米叔叔,透明厨房可以直观感受手作温度。每一份面种都是手工制作而除了吐司,多米叔叔更用匠心精神去做下午茶,让下午茶充满无限可能。不论你是喜欢有颜值有内涵的芝士奶盖;还是喜欢果汁满分营养满分的鲜果系列;又或者是美味香甜的奶茶系列;甚至是香醇回味的咖啡……在这里你都能找到心头好!

  吐司在各个国家都进行了本土化演变。人们口味不同,自然而然形成了工艺、口味不同的吐司。比如英国的山形面包,因为模具不加盖自然膨胀而成,也叫英式面包;美国的角形面包,方正的吐司方便美国人夹果酱、肉片食用;日本的北海道吐司和汤种吐司,吐司体较为松软,对应日本人对柔软食物的口感偏好……其实不管什么样的吐司,吐司形状并不那么重要,重要的是口感一定要好。 来自南京的手工吐司品牌,目前比较火的吐司专卖负责人告诉我们,一片好吐司的纤维不会被轻易撕断,表面均匀细致。气孔均匀细密,不会有太多掉屑,有弹性,不干不湿,口感绵密,有自然麦香、奶香和甘甜的味道,达到这些标准,才是一片好吐司。

  多米叔叔采用的是全新的产品发酵技术,好的原料和专业的烘焙师傅,打造出来不一样的产品,它一直坚持创新研发,所以在吐司的制作中也融入了很多创意元素,比如将辣味加入肉松吐司当中,或者把奶酪放进吐司里面,非常具有新意。凡是用心都需要花时间,传统面包店里的吐司一天可以出炉很多,但是在味道和口感上难以恭维。而一心只想做好一条吐司的多米叔叔,吐司的出炉从诞生到成型需要经过4个小时的制作。为了保证口感,每个面包都是纯手工制作,不仅工序复杂,也需要大量时间,所以多米叔叔的吐司才需要预定。

责任编辑:善企传媒-廖中华

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