延津县石婆固镇南秦庄村瓜农的困惑

　　  
　　时下，正是各类瓜果上市的季节，辛勤数月的瓜农也开始品尝丰收的喜悦，可延津县石婆固镇南秦庄村瓜农秦太国却很纠结，怎么也高兴不起来！他一直在困惑，自己坚持不用膨大剂错了吗？为让消费者吃上放心瓜，减少消费者健康风险，该村大学生瓜农秦太国和本村瓜农尝试在瓜棚里施农家肥，拒绝使用膨大剂等药物。种出的瓜虽然产量低，但口味纯正，绿色健康。可就因为甜瓜的样子不鲜亮，个头儿不够大，导致这种带有沙甜“老味道”的瓜果在市场上得不到消费者的认可。多数消费者就是喜欢个大光鲜的“膨大瓜”！该镇党委书记李宗泽向本报反映了这个情况后，记者对此事进行了调查。
 
　　瓜农喜悦：“良心”种出好甜瓜好瓜吃出“老味道”
 
　　延津县石婆固镇南秦庄村属中原腹地黄河故道区，是个1000多口人的大村庄，在潜心种植粮食的同时，近两年，该村很多有经济头脑的村民开始种植甜瓜。
 
　　说起种瓜的经历，该村现年36岁的村民秦太国如数家珍。从西北大学毕业后，秦太国曾干过销售，办过木炭窑，最后他还是选择回乡创业。2013年，秦太国与妻子自费到山东寿光、莘县考察学习了塑料大棚种瓜技术，当年在家试种3亩，并获成功，每亩收入6000余元。在秦太国的带动下，2014年，该村有13户村民种植大棚甜瓜50亩，并成立了国泰农业种植合作社。
 
　　为了扩大规模，今年，该村的瓜农们又引进了“绿宝”甜瓜、“九红瑞”香瓜、“彩虹”西瓜，全村种植面积达到70亩左右。为了让自己种出的瓜真正做到好吃还健康，该村的瓜农倡导种植“良心”瓜，在瓜地里全部使用农家肥，绝不使用膨大剂、催熟剂等药物。功夫不负有心人，今年南秦庄村的甜瓜确实大丰收，并且瓜的味道沙甜纯正。
 
　　6月23日，在该村合作社社员秦天胜的甜瓜大棚里，记者看到瓜架上的甜瓜青翠欲滴，香甜四溢。秦天胜满怀喜悦地告诉记者，他今年种了两个大棚，共10亩，种的是“绿宝”甜瓜和“九红瑞”香瓜，由于今年科学管理加之天气好，他种植的甜瓜长势喜人，附近很多村民也纷纷直接来他瓜棚里买，也有外地商贩来批发的，品尝过他的甜瓜后，很多老人都说他们吃出了30年前甜瓜的“老味道”。
 
　　瓜农困惑：好瓜难卖好价钱订单小难以外销
 
　　记者在该村采访时了解到，在甜瓜丰收之余，很多瓜农也产生了很多困惑。由于该村种植甜瓜时不施农药、不用催熟剂，完全靠自然成熟。致使这种瓜产量低，外观不好看，在价格上与市场出售的使用催熟剂、膨大剂等药物的甜瓜根本没有竞争优势。
 
　　据该村的瓜农许敏介绍，不使用膨大剂的瓜甜度高，但外观不好看，并且亩产量要减少大约三分之一，晚熟15天左右。目前市场上的很多消费者由于不懂瓜果识别技术，专爱挑外观好看，且价格也不低的瓜果，殊不知，这多数是使用膨大剂催熟的瓜果。作为有良心的瓜农，南秦庄村的瓜农宁愿甜瓜产量低一些，也坚决不使用膨大剂。在瓜田里，许敏指着一棵甜瓜秧说：”你看这些瓜秧都旱了，如果现在浇水了，瓜会长个子，增加重量，但水分增加了，甜度却减少了，为了信誉，这几天我们坚持不浇水。”
 
　　然而南秦庄村瓜农们的良苦用心并没有得到大多数消费者的认可。南秦庄村瓜农秦太国向记者讲述了他的一次卖瓜经历。一周前，秦太国将自己种植的一车甜瓜拉到郑州一农产品批发市场去卖，本想卖上个好价钱，谁料想，却因他的瓜外形没有其他瓜的外形好看，并没有受到顾客的青睐。秦太国对此很是不解：”俺村种植的甜瓜从种到收，引进的是优良品种，沿袭的是传统种植模式，施的是优质农家肥，不打药、不催熟，可市场销售的外观好看的是用膨大剂催熟的甜瓜呀！为啥俺的没有他们的卖得好呢？”
 
　　针对这种现象，延津县人大代表、南秦庄村村委会主任兼党支部书记秦中行表示，南秦庄村地处黄河故道正河床地带，沙质疏松，盛产的西瓜清代还作为贡品受到光绪皇帝的赞赏。近年来，国泰农业种植合作社积极引进优良品种，采用传统种植模式与科学管理模式相结合发展大棚甜瓜，用的是优质沼气液、鸡粪、芝麻饼等有机肥，瓜果上不打药、不用催熟剂，绝对是放心食品！相信大多数消费者的眼睛是雪亮的，好东西终究是会被认可的。
 
　　植物专家：激素类药物人过多食用危害大
 
　　针对在瓜果上过量使用膨大剂、催熟剂等药物的问题，记者咨询了我市的植物学专家。据河南科技学院生命科技学院教授孟丽介绍，目前很多人在植物上使用的催熟剂、膨大剂都属于激素类药物。这些药物在植物上喷施后，可以增加产量并使果实好看。目前主要被使用在猕猴桃、西瓜、甜瓜、红薯等农作物上，特别是有的人为了让瓜果更好看、更鲜亮，使用的剂量越来越大。而人一旦食用了过量的膨大剂和催熟剂，对身体危害非常大，儿童可能出现早熟现象，严重的还会致癌。
 
　　针对如何辨别瓜果是否喷施了过量膨大剂、催熟剂的问题，孟教授表示，消费者尽量不要买还不到成熟期的水果，如果在成熟期之前一段时间上市的水果，颜色又特别好看，很可能就使用了催熟剂，即使没用催熟剂，水果也不会好吃。消费者在购买瓜果时尽量不购买那些看上去个头很大，表面看上去鲜亮得不太正常的瓜果。自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味。
 
　　政府声音：实行集约化种植打造优质水果品牌
 
　　石婆固镇党委书记李宗泽告诉记者，南秦庄村的甜瓜丰收了，因社会上出现使用膨大剂现象，造成纯天然瓜果价格低，好瓜没有卖上好价钱，从一定程度上挫伤了瓜农种瓜的积极性。但他认为，在市场竞争日益激烈的今天，只有发展纯天然绿色食品才能闯出市场，才会真正受到消费者的喜欢，这符合未来市场发展的趋势。
 
　　为了辖区瓜农的利益，也为了广大消费者能真正吃上放心瓜，下一步镇里将积极引导瓜农，首先充分发挥农业种植合作社的作用，扩大规模，打造品牌，注册商标，张贴二维码。在保证信誉的基础上，迅速占领市场，让劣质瓜果无机可乘。如果南秦庄村的甜瓜有了较高知名度，就能吸引外地客商到村里来订货，到时瓜农们就没有那么多的困惑了。
 
　　李宗泽表示，为了鼓励瓜农种植放心瓜果、蔬菜，全镇要借助于得天独厚的地质优势，加大种植放心农产品的宣传力度，在技术、资金上给予适当扶持，大力营造种植放心瓜果、蔬菜的氛围。