咸味食物补肾过咸伤肾

2012-07-09 16:24:32 来源:  评论:0 点击:  收藏

“咸入肾”是指咸味的药物或食物最容易作用于肾, 咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。 传统医学认为“肾主水”,即肾有调节水液代谢的作用。而咸味食物能调节人体细胞和血液渗透压平衡及水盐代谢,可增强体力和食...

    “咸入肾”是指咸味的药物或食物最容易作用于肾, 咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。
    传统医学认为“肾主水”,即肾有调节水液代谢的作用。而咸味食物能调节人体细胞和血液渗透压平衡及水盐代谢,可增强体力和食欲,防止痉挛。因此,在呕吐、腹泻及大汗后,适量喝点淡盐水,可防止体内微量元素的缺乏。
    一般成人每天吃6克左右盐已足够,味过于咸反而伤肾。中医讲“肾主骨生髓”,即人身的骨骼都与肾的功能相关,因此吃过咸的东西会损坏骨头。长期高盐饮食还会导致心脑血管疾病、糖尿病、高血压等。大约80%的肾脏病患者,也是高血压患者,而这种肾脏病合并高血压患者,80%体内钠离子浓度过高。因此,所有的肾脏病患者都要低盐饮食。
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